Специфічні IgE, картоплі

Аналіз на специфічні IgE до картоплі використовується для виявлення алергії на цей продукт. Картопля містить білки, які можуть викликати алергічну реакцію у чутливих осіб. Симптоми алергії на картоплю можуть включати висипання на шкірі, свербіж, набряки або навіть серйозніші прояви, такі як утруднене дихання.

Показання до проведення аналізу:

• Підозра на алергію на картоплю після її вживання, якщо виникають симптоми, такі як висипи, набряки, біль у животі чи діарея.
• Наявність алергії на інші овочі, що належать до родини пасльонових (Solanaceae), такі як помідори або баклажани.
• Скарги на алергічні реакції після вживання картоплі в будь-якій формі (сиру, варену, смажену, картопляне пюре тощо).

Результати:
Підвищення рівня специфічних IgE до картоплі вказує на наявність алергії. Це може допомогти у визначенні того, чи є картопля або інші овочі родини пасльонових причиною симптомів алергії у пацієнта.